Mit einem Candle Light Dinner, bei dem keine kulinarischen Wünsche offenblieben, wurden die Bewohner:innen des SeneCura Pflegezentrum Lurnfeld überrascht. Die Bewohner:innen sowie ihre Angehörigen wurden mit einer Vielfalt an köstlichen Speisen von dem Küchenteam verwöhnt. Man konnte zwischen einem vegetarischen Menü sowie einem Menü mit Fleisch auswählen. Nach einem Gruß aus der Küche wurde zur Vorspeise entweder eine weiße Tomatenschaumsuppe mit Basilikumöl und Pinienkernen oder ein Beef Tee mit Tartarschnitte und Gemüsejulienne serviert. Anschließend genossen die Gäste ein Skandinavischer Skrei mit Kartoffelschuppen und Safranschaum oder ein Duett vom Wild mit Baumkuchen und Waldpilzen. Zum süßen Abschluss zauberte die Küche ein Duett von der Schokolade mit Tonkabohnen und Rumtopf sowie ein geeister Cheesecake mit Schokoerde und Casis. Bei köstlichen Speisen und dem ein oder anderen Gläschen Wein wurde auf den kulinarischen Hochgenuss angestoßen. Begeistert von so einem festlichen Tagesausklang genossen die Bewohner:innen das gemütliche Beisammensein mit ihren Angehörigen.
Candle Light Dinner im SeneCura Pflegezentrum Lurnfeld
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